正文
字体:    

少白头遗传规律:“软体机器人”应用优势明显 食机助推行业发展(附图)

南粤风采好彩1开奖结果 www.n4pn.cn 南粤风采好彩1开奖结果  发布时间:2018-06-27 13:42:31  来源:中国食品机械设备网


在食品加工行业,新的一波科技成果来袭,如“软体机器人”,高压空气剥皮机等。此刻,企业不用过分的担心劳动力以及成本问题,因为“软体机器人”已开始在食品加工多个领域得到应用,并且其能够像人类的手一样灵活拿、放食品,特别是柔软、易破损的产品,提高生产效率的同时,还能够保证食品的安全、卫生。

  在食品加工行业,新的一波科技成果来袭,如“软体机器人”,高压空气剥皮机等。此刻,企业不用过分的担心劳动力以及成本问题,因为“软体机器人”已开始在食品加工多个领域得到应用,并且其能够像人类的手一样灵活拿、放食品,特别是柔软、易破损的产品,提高生产效率的同时,还能够保证食品的安全、卫生。

  “软体机器人”应用优势明显 食机助推行业发展

  “软体机器人”推动食品生产的未来

  据悉,哈佛大学某教授与五角大楼国防高级研究计划局合作开发了全新的“软体机器人”,其完全由柔顺的弹性聚合物制成。与刚性材料制造的机器人相比,软体机器人在灵活性方面具有极大的优势,使其能够轻松完成一些挑战,这是机器人领域的一个突破。

  随着全球工业自动化的快速发展,这项技术开始在商业产品中推广,可以为全球的工业客户解锁自动化。据业内人士介绍,通过利用特殊材料和人工智能,能够让该类“软体机器人”可以像人类的手一样灵活掌握物品。前段时间,笔者有机会参加了上海国际烘培展会,展会上看到不少揉触机器人的“身影”。

  我们知道,食品生产加工是一个高度手工的过程,比如烘焙食品,食品包装以及柔软易破碎食品的码放等,但是随着农产品和其他粮食生产市场的劳动力供应显著减少,再加上劳动力成本的不断提高,而“软体机器人”将帮助食品加工业把自动化带入其处理和包装应用,满足企业生产需求,并在每个市场实现工业生产力,这将为食品工业带来革命性的变化。

  “蒜头”上的高科技取得发展

  日前,青岛某食品科技公司发布了最新进展,其中,在业内率先实现了烘箱智能化操控,还改良了蒜皮剥落与除尘技术,成为全国超低菌产品生产的企业。

  另外,该企业还取得脱水蔬菜高效环保自动加工控制系统发明专利1项、实用新型专利7项。笔者了解到,大蒜生产加工中的20多道工序已全部实现自动化,在产量翻番、脱水大蒜出成率大幅提升的同时,大大节约了人工成本。

  此外,团队独立研制的高压空气剥皮机实现了大蒜去皮由“湿法”到“干法”的转变,减少用水60%以上,并且剥落的蒜皮还可以集中打包卖到大型养殖场,成为最环保的天然畜禽“消炎药”,真正实现了“变废为宝”,提高了蒜皮的综合利用率。

  据企业有关人员表示,今年,公司还将继续加大科研投入,力争从机械化操作向完全智能化操作转变,建成真正的“无人车间”。

  空气炸锅助力甩掉“垃圾食品”帽子

  近些年,随着饮食消费的升级,餐饮市场悄然变化,素食开始抢占快餐市场,快餐企业推出素食产品也是投消费者之所好。据媒体报道,肯德基正在英国的一些地方尝试用素食炸鸡取代传统炸鸡,以代替高脂肪的肉类以及薯条,预计7月1日在美国所有分店进行售卖。

  笔者了解到,这种纯素食炸鸡会在单独的炸锅里油炸。其实,无论是传统的炸鸡,还是素食炸鸡,只是把原材料的热量进行降低,还是需要使用油炸的方式。说到油炸食品,大家也会觉得是“垃圾食品”,因为油炸过程中油温把控不好,易产生有害物质过量。

  目前,市场上出现的空气炸锅,配合专利高速空气循环技术,用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟。值得一提的是,空气炸锅不需要油,只需把食物摆好、设置温度和时间即可。

做好产业规划  推动产业升级
责任编辑:机经网编辑部 feng
字体:    
   如果您还不是会员,欢迎注册!评论不能多于500字。   已有1320条评论  点击查看

用户名: 密码:

 匿名发表       

  留言须知

? 遵守《互联网新闻信息管理制度》。

? 遵守中华人民共和国法律法规。

? 尊重网上道德,严禁发表侮辱、诽谤、淫秽内容。

? 承担一切因您的行为而直接或间接引起的法律责任。

? 您的言论机经网有权在站内保留、转载、引用或删除。

? 参与本评论即表明您已经阅读并遵守上述条款。

会员服务 会员服务
会员服务
会员服务涉及机械行业各种研究报告、数据库查询、产品市场调研等。帮助企业全面掌握第一手权威信息。
    企业自供信息
  • 国内成品油价“五连涨”几无悬念 2018-08-16
  • 基层党员干部要提高党性修养 增强党规意识 2018-08-16
  • 146| 301| 230| 952| 405| 375| 875| 126| 468| 371|